Natur, mat och kultivering

Den här bloggen handlar om livet på landet, råvaror, odling, förädling, matlagning och konsthantverk

lördag 15 november 2014

En kamp

Kampen mot klockan... Att bygga gårdsbutik och förädlingskök, skörda, torka, syra, ysta ost och allt annan som vi kallar livet bli ibland lite för mycket av det goda. Jag klagar INTE - men min dator är så trög och kraschar hela tiden och vår internetleverantör har visst plötsligt byter nät och ger oss urusel uppkoppling som försvinner hela tiden... Då blir det liksom svårt att få tid till att börja leta efter en ny dator och ny pålitlig internetleverantör. Är det månne detta som kallas livspussel? att skriva detta inlägg har tagit tid för datorn kraschar och den orkar inte ladda...
Våra hönor är snart ett minne blott. Alla kycklingar är uppätna av en iller och den har skadat och dödat en hel hög hönor också.
De har roat oss med att lägga ägg på lite udda ställen. Innan byggde jag alla reden själv av återanvänt material. Efter att vi köpte det fina från affären med låda under där alla ägg skulle mjukt rulla ner har det inte använts mer än vid något enstaka tillfälle när de inte fått gå ut. Jag kan lova att hönorna hatar det där köperedet.
En höna ruvade uppe på höskullen. Lagom med plats för henne.
Lillen vår helt tama och keliga tupp hoppas vi kunna hitta ett bra hem till. Honom slaktar vi INTE.
Törnrosas kjortel blommar fortfarande den 14 november.
Det är lite färgglatt innemellan.
Hybridolvon blommar nu sedan några veckor.
En rejäl drös med kungsfåglar slog sig ner i trädgården en dag. Så oskygga att de satte sig en meter från mig!
Lite av våra vindruvor har blivit vildjäst som har blivit levain och en galet massa bröd.
Måste snabba mig att ladda upp detta innan datorn kraschar igen.....
Vi ses!